ブロッコリーの豆腐あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にたっぷりのお湯をわかして塩を入れ小分けにしたブロッコリーをゆでる。

2. 2

   ３分程ゆでたらざるに上げて水気を切って皿に並べる。

3. 3

   鍋に水、鶏がらスープの素、オイスターソース、醤油、擦ったしょうがを入れて火にかける。

4. 4

   煮立ってきたら絹ごし豆腐を入れ、混ぜ合わせる。豆腐が温まったら、ごま油を入れてから水溶き片栗粉でとろみをつけ、②に回しかけたら完成。

5. 5

   動画リンク
   https://youtu.be/u00zEXsa1_o
   参考にしてください。