ブロッコリーの豆腐あんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋にたっぷりのお湯をわかして塩を入れ小分けにしたブロッコリーをゆでる。
- 2 ３分程ゆでたらざるに上げて水気を切って皿に並べる。
- 3 鍋に水、鶏がらスープの素、オイスターソース、醤油、擦ったしょうがを入れて火にかける。
- 4 煮立ってきたら絹ごし豆腐を入れ、混ぜ合わせる。豆腐が温まったら、ごま油を入れてから水溶き片栗粉でとろみをつけ、②に回しかけたら完成。
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動画リンク
https://youtu.be/u00zEXsa1_o
参考にしてください。
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関連情報
- 料理名
- ブロッコリーの豆腐あんかけ
お０り０べ
独り身おっさんの覚書。主に酒のあて。なるべくヘルシーなのにしたいと思いつつ食いまくる日々。。
https://youtube.com/channel/UCFZb1IO5Trhrrdye3IapIoQ
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