オクラとかまぼこのかんたん炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラはガクのかたい部分をとって塩をふって板刷りをし、そのまま熱湯で2分ゆでてから冷水にとる。

2. 2

   かまぼこは棒状に切る。

3. 3

   フライパンに油を熱して1と2を1分半くらいいためたら酒としょうゆを加えて1分くらい炒めて器に盛る。