厚揚げとしいたけいんげんにんじんのめんつゆ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは短冊切りにする。
   いんげんは3cm長さの斜め切りにする。
   しいたけは石づきを落として薄切りにする。

2. 2

   厚揚げは食べやすい大きさに切る。

3. 3

   フライパンに油を熱して1を炒める。
   全体に油がまわったら2を加えて炒める。

4. 4

   3～4分炒めたら酒とめんつゆを加え、1～2分炒めたら器に盛る。