ブロッコリーと鶏肉のペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鶏肉は一口大に切って塩ふたつまみとこしょうをふっておく。
- 2 ブロッコリーは小ぶさに分けておく。
- 3 にんにくは芯をとってつぶし、唐辛子は種を取る。
- 4 フライパンに油と3を入れて熱し、香りが立ったら1を入れて両面を焼く。
-
5
鍋に湯を沸かして塩をいれ、パスタをゆでる。フェデリーニのゆで時間は6分なので5分にタイマーをセットする。
ゆであがる2分前に2を入れて一緒にゆでる。 - 6 4に白ワインと5のゆで汁おたま1杯を加える。
- 7 ゆであがった5をざるにあげて水気を切ったら6に加えて和えるように炒め、器に盛る。
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