ねばねばすっぱい！梅オクラそうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは塩をふって板ずりをし、熱湯で2分ゆでて冷水にとり、水気をふきとる。

2. 2

   種を取り除いた梅干と1を包丁でたたく。

3. 3

   おろししょうが、めんつゆと2を混ぜる。

4. 4

   ねぎは小口切りにする。

5. 5

   そうめんは袋の表示どおりゆでて冷水でよく洗い、水気をしっかりときる。

6. 6

   器に5を入れて3ををのせ、4をちらす。