スタミナチャージ！大根と豚肉のニラキムチ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は食べやすい大きさに切って塩をふっておく。

2. 2

   大根は7mm厚さのいちょう切りにし、ニラは3cm長さに切る。
   にんにくはみじん切りにする。

3. 3

   大根は電子レンジに2分ほどかける。

4. 4

   フライパンに油を熱して中火で1を炒める。
   色が変わってきたらにんにくと3を加えていため合わせる。

5. 5

   キムチ、酒、しょうゆを加えて炒め合わせ、大根が透き通ってきたらニラを加えて30秒ほど炒めたら皿に盛ってごまをふる。