オクラとわかめの中華スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 オクラは塩をふって板ずりをし、さっと洗ってへたを落とし小口切りにする。
- 2 わかめはたっぷりの水で戻して洗い、水気をきる。
- 3 鍋に水を入れて沸かし、鶏がらスープのもとと1と2を入れて中火で2～3分煮る。
- 4 しょうゆを加えてひと煮立ちさせたら火を止める。
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