たことトマトの冷製パスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 たまねぎは細かいみじん切りにして水にさらして水気を切る。
-
2
トマトは1cm角の角切りにする。
たこは小さめの一口大に切る。 - 3 1と2とビネガー、塩ふたつまみとこしょうを加えてよく混ぜ、冷蔵庫でよく冷やしておく。
- 4 鍋に湯を沸かして塩をいれ、パスタをゆでる。カッペリーニのゆで時間は2分なので3分半にタイマーをセットする。
- 5 4を冷水でよく洗って水気をきつく絞り、3とオリーブ油でよく和える。味をみて塩を加える。
- 6 器に盛り、こしょうをふる。
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