ふきの葉のしっとりふりかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ふきの葉の部分を使用します。良く洗って水けをふき取ります。

2. 2

   細切りにし、さらに９０度ひっくり返しみじん切りにします。細かくなればＯＫです。

3. 3

   フライパンにサラダ油大さじ１を入れふきの葉を炒めます。水気がなくなるまでよく炒めましょう。

4. 4

   ●印の調味料を入れ混ぜ炒めます。

5. 5

   お好きなふりかけの小パックを２袋入れます。

6. 6

   水気がなくなるまでさらによく炒めます。

7. 7

   水気がなくなってきたらごま油を回し入れましょう。

8. 8

   しっとりふりかけの出来上がりです。