ほうれん草の豚巻き照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ばら肉（薄切り） 10枚
- ほうれん草 1束
- 塩、こしょう 少々
- サラダ油 小さじ1
- しょうゆ ＊ 小さじ1
- オイスターソース ＊ 大さじ1
- 砂糖 ＊ ひとつまみ
- 酒 ＊ 大さじ1
- みりん ＊ 大さじ1/2
作り方
-
1
鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩（分量外）を入れてほうれん草を1分半ゆで、冷水でよく洗って水気をきつく絞る。
根本を落とす。 - 2 豚肉は広げて塩、こしょうをふっておく。
- 3 1を半分に折り、2の豚肉でくるむようにして巻いていく。1を2本に対して2を2枚くらいの割り当てで。
- 4 ＊の調味料をすべて混ぜておく。
-
5
フライパンに油を熱し、3を巻き終わりを下にして並べ、中火で焼く。
下側が焼けたら転がしながら全面焼く。 - 6 焼き色がついて火が通ったら4を加えて絡めるようにして水分がなくなるまで炒め、火を止める。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 豚バラ肉
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
るもちゃん2020/01/31 22:16
美味しくいただきました。
ありがとうございます✨
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
おべんとうのおかずにも！