オムライス弁当 レシピ・作り方

作り方

1. 1 たまねぎはみじん切りにする。
   ソーセージは1cm幅に切る。
2. 2 ボウルに卵を割りいれ、砂糖を加えてよく混ぜておく。
3. 3 フライパンに油を熱し、たまねぎを炒める。
   きつね色になってきたらソーセージを加えて1分ほど炒め、ごはんを加える。
4. 4 ケチャップ、塩、こしょう、ナツメグで味を調え、全体に均等に調味料がなじむまで炒めたら4を弁当箱に入れてさます。
5. 5 フライパンをペーパータオルなどできれいにして油を少々足し、火にかける。
6. 6 十分にあたたまったら2の卵を一気に流しいれ、薄焼き卵をつくる。
7. 7 6をそっとひっくり返して両面焼いたら取り出し、4の上にのせる。