アボカドとゆで卵のマスタードサラダ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
卵は熱湯に入れて8分間ゆでる。
冷水にとり、あら熱がとれたら殻をむいておく。 -
2
ボウルにマヨネーズ、粒マスタード、すし酢を入れてよく混ぜる。
味をみて好みで塩を加えてもよい。 - 3 アボカドは種と皮を取り除き、さいの目に切る。
- 4 1のゆで卵をざく切りにする。
- 5 3と4を2のボウルに入れてよく和え、器に盛る。
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みえ仔2012/11/30 17:19
美味しくできたので、お弁当用に取り置きです☆ちょっとアボカドがトロトロで形が崩れてしまいましたが・・・。
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