う巻き巻き レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
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1
ウナギは酒小さじ１を振り
オーブントースターで温め
３等分にする
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2
卵を割りほぐし、砂糖小さじ１、塩少々、牛乳小さじ１を加えよく混ぜる。
フライパンに油小さじ１を熱し、
卵半分を入れ伸ばす。
ウナギを芯にして巻き、残りの卵液を加え巻く。 -
3
ご飯に寿司の素小さじ２を振り入れ混ぜる。
白ごまを加えて混ぜる。 -
4
巻きすに焼き海苔を置き、
寿司飯をのせ、ウナギのたれをかける。
手前に大葉と卵焼きをのせ、
くるりと巻く。
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5
包丁を酢を加えた水で濡らしながら、食べやすい太さに切る。
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- カテゴリ
- その他の寿司
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- 海苔巻き
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ウナギの海苔巻きとう巻き、
一度に楽しんじゃおうと思いました。