ツインバードで2斤♪毎日食べたい全粒粉40%パン レシピ・作り方
材料（2斤サイズ人分）
- 水 330cc
- 砂糖（三温糖） 40g
- しお 8g
- スキムミルク 16g
- 無塩バター 30g
- 全粒粉（粗挽き） 200g
- 強力粉 300g
- ドライイースト 6g
作り方
- 1 材料を上から順に入れます。小麦粉で水にふたをするようにして、その上にイーストを入れます。
- 2 早焼き、2斤、焼き色「うすい」でスタート。
-
3
焼きあがったら、すぐに取り出し網の上などにおいて、粗熱を取ります。全粒粉入りなので、強力粉だけより、ちょっと小さめに焼き上がります。
-
4
冷ましてから食べる場合は、粗熱が取れたところで、乾かないように大きなビニールかタッパーに入れて冷まします。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 食パン
- 料理名
- 食パン
skipranran
肝っ玉母ちゃん目指す、４人の子持ち＆仕事ありです。念願だったホームベーカリーを手に入れ、食事に、おやつにとせっせと2斤サイズを焼いています。ツインバード(PY-E631)での２斤サイズのレシピになかなか出会えないので、日々試作…我が家のお気に入りレシピがお役に立てばうれしいです(^-^)b
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
