残ったお刺身で♪納豆ポキ丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ボウルにしょうゆ、ごま油、砂糖を入れてよく混ぜておく。
-
2
適当な大きさに切った（あるいは切られている）刺身を1によくあえて漬け込む。
ラップをして冷蔵庫で寝かせる。
（1時間～1晩くらい） - 3 納豆はよくかき混ぜて、しょうゆ少々（分量外）をたらして混ぜておく。
-
4
器にごはんを盛り、3の納豆と2の漬けをそれぞれ上に盛る。
卵黄を真ん中にのせ、好みでわさびをつけてよくかき混ぜていただく。
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- カテゴリ
- 海鮮丼
- 料理名
- 納豆ポキ丼
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そんなときは漬けにしておくと、翌日おいしいどんぶりにして食べられます♪