釜揚げ風　卵醤油うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しょうがは皮をむいてすりおろす。
   長ねぎは薄切りにする。

2. 2

   冷凍うどんは袋の表示どおりに電子レンジで加熱する。

3. 3

   どんぶりに卵をときほぐし、おろししょうがを入れてよく混ぜておく。

4. 4

   3に2を入れたらよく混ぜ、上に長ねぎとかつおぶしをのせ、醤油をかける。

5. 5

   熱いうちにお行儀悪くよく混ぜていただく！