ルクエで簡単！豆腐とあさりのレンジ酒蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あさりは砂抜きをして殻をこすりあわせるようにしてよく洗う。

2. 2

   しょうがは皮をむいて千切りにする。

3. 3

   スチームケースに豆腐、あさり、しょうが、紹興酒を入れてふたをし、電子レンジで3分～3分半加熱し、1分程度蒸らす。

4. 4

   好みの量のしょうゆをかけていただく。