コーンとひじきの鶏つくね団子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきは水に戻して洗って水気をきる。
   コーンは水気をきっておく。

2. 2

   たまねぎはすりおろす。
   パン粉と牛乳を混ぜておく。

3. 3

   ボウルにひき肉と塩を入れてよく練る。

4. 4

   2とこしょう、卵、酒、オイスターソース、ごま油を加えてよく混ぜる。

5. 5

   1を加えてさらに混ぜ、食べやすい大きさに丸めて全体に片栗粉をつける。余分な粉ははたいて落とす。

6. 6

   フライパンにサラダ油を熱し、5を並べて両面を中火でこんがりと焼く。