ツナと野菜のキムチ焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
もやしはざっと洗う。
水菜はよく洗って3～4cm長さに切る。エリンギも同じくらいの長さの棒状に切る。
にんにくとしょうがはみじん切りにする。 - 2 ボウルに卵を割りいれ、紹興酒、オイスターソースを加えてよく混ぜる。
- 3 1とツナ、白菜キムチ（大きかったら刻む）を2に加えてよく混ぜ合わせたら、粉を加え、さっくりと粉気がなくなるまで混ぜ合わせる。
-
4
フライパンを熱して油をひき、3の生地を流しいれる。
弱めの中火でふたをして7分ほど蒸し焼きにする。 -
5
ふたをとってひっくり返し、もう片面を3～4分焼く。
焼きあがる直前にごま油を鍋肌からまわし入れて少し火を強め、30秒ほど焼いてから火を止める。
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- カテゴリ
- その他のお好み焼
- 料理名
- キムチお好み焼き
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