おからでコーヒースコーン レシピ・作り方

おからでコーヒースコーン
  • 約30分
  • 300円前後
かば蔵
かば蔵
サラダ油でお手軽スコーン

材料(5人分)

  • 薄力粉 200g
  • おから 200g
  • ベーキングパウダー 大さじ1
  • 蜂蜜 大さじ1
  • サラダ油 20g
  • インスタントコーヒー 大さじ1
  • 1個

作り方

  1. 1 ボールに薄力粉、ベーキングパウダー・コーヒー良く混ぜる
  2. 2 別のボールで卵・油・おから・蜂蜜を良く混ぜる
  3. 3 2に1の粉類を加え、へラなどで切るようにさっくりと混ぜる
  4. 4 生地を打ち粉をした台の上で2cmくらいの厚さに伸ばしカット
  5. 5 クッキングシートを敷いた天板の上に置き、180℃を温めたオーブンで15~20分ほど焼く

きっかけ

コーヒー味が好きなので

おいしくなるコツ

まとまりが悪い時は牛乳などを少しずつ足してみてください

  • レシピID:1940003469
  • 公開日:2011/10/23
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スコーン
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つくったよレポート(1件)

  • sweet child
    sweet child
    2017/02/25 07:23
    おからでコーヒースコーン
    ザクザクおいしくできました。

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