あさりのバターしょうゆスパゲッティ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
あさりは砂抜きしてよく洗っておく。
たまねぎは繊維を断ち切るように薄切りにする。
にんにくはみじん切りにする。 -
2
鍋に湯を沸かして塩を入れ、パスタをゆでる。
スパゲッティーニのゆで時間は9分なので7分半にタイマーをセットする。 - 3 フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて熱し、香りがたってきたらたまねぎを加えてしんなりするまで炒める。
- 4 パスタがゆであがる3分前にあさりをいれ、白ワインとパスタのゆで汁少々を加えてふたをし、あさりの口が開くまで蒸し焼きにする。
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5
ゆであがったパスタの水気をきって4に加え、バターとしょうゆを入れてざっと和える。
味をみて足りなければ塩を足す。 - 6 皿に盛り、上からこしょうをひく。
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- その他のパスタ
- 料理名
- あさりのスパゲッティ
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ゆみなっつ2016/11/07 20:12
お昼に作りました
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和ともようともつかないパスタです☆