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夏野菜炒めのチーズのせイタリアン風 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
夏野菜炒めのチーズのせイタリアン風
  • 500円前後

ズッキーニが好っき~になります。
「かけるトマト」もええよ~。

作り方

  • 1

    かぼちゃを薄く切り、レンジで柔らかくなるまでチンする。

  • 2

    一口大に切った豚肉に塩コショウをし、
    オリーブオイル少々で
    フライパンで火が通るまでいため取り出しておく。

  • 3

    輪切りにした茄子とズッキーニをフライパンで火が通るまで炒める。

  • 4

    (1)のかぼちゃ、(2)の豚肉、一口大に切ったトマトをフライパンにいれ、軽くまぜ、とろけるチーズをのせ、蓋をして弱火で1分がまんの子。

  • 5

    皿に盛り付け、ケチャップまたは「かけるトマト」をかける。

きっかけ

あまった野菜の後片付け

おいしくなるコツ

カゴメの「かけるトマト」はケチャップよりあっさりして、よりイタリアンです。
(私はカゴメのまわしものではありません)
ニンニクを一緒に炒めてもおいしいかも。

レシピID: 1940002910

公開日:2011.08.21

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関連情報

料理名
野菜炒め
料理用途
普段の料理

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