かぼちゃの皮のサラダ レシピ・作り方
材料（1人分）
- かぼちゃの皮 1/4個分
- キリ（クリームチーズ） 1個
- 塩 少々
- はちみつ 小さじ1
- 牛乳 少々
- こしょう 少々
作り方
- 1 かぼちゃの皮は電子レンジで加熱してやわらかくし、あらみじんに刻む。
- 2 熱いうちに1と牛乳以外の他の材料すべてをあわせる。
- 3 クリームチーズが全体になじんできたら牛乳を調節しながら加えて、好みのかたさに仕上げる。
- 4 味をみて、足りなければ塩を加える。
- 5 あら熱がとれたらラップをして冷蔵庫でよく冷やす。
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- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- かぼちゃの皮のサラダ
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つくったよレポート（2件）
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ころみ78582011/10/16 21:53
チーズが効いててとっても美味しかったですー＾＾ご馳走様でした！ -
evergreen72011/08/26 11:32
クリームチーズのおかげで，皮だけでも立派なサラダに変身ですね♪
レシピありがとうございました＾＾
レシピへのコメント
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彩りもきれいでおいしいです！