ミルクプリン～イチゴのグラニテ添え～ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- アガー（又は粉末寒天） 5g
- 砂糖 30g
- 牛乳 250cc
- 冷凍いちご 10粒程度
- ガムシロップ 大さじ3
作り方
- 1 鍋に、砂糖と牛乳を入れ、砂糖が溶けるまで中火にかけます。
- 2 ①に、少しずつアガーを入れて、ダマにならないように混ぜ合わせ、軽く沸騰させます。
- 3 型や容器に流し入れ、冷やし固めます。
- 4 冷凍いちごにガムシロップを合わせ、ブレンダーやミキサーなどでシャーベット状になるまで混ぜ合わせます。
- 5 固まった③の上に、④をのせて出来上がりです。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のプリン・プディング
- 料理名
- ミルクプリン
山本リコピン
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野菜たっぷりヘルシー料理や、チビのおやつetc…ときどきパーティー料理もアリ❤
せめてビジュアルぐらいはいいもの目指して日々奮闘しております(汗；)
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