残り物には福♪パスタ レシピ・作り方
材料（１人分）
- お野菜コロコロハンバーグ ２個
- スパゲティ ６０ｇ
- トマト 小1個
- 長なす 1本
- エノキダケ １００ｇ
- ガーリックパウダー 少々
作り方
-
1
鍋にお湯を沸かし、塩を入れスパゲティを指示通りに茹でる。
ゆであがる2分ほど前にエノキダケを入れ、一緒に茹でる。
ゆで汁を１／３カップくらい取っておく。
ハンバーグを温めておく。 -
2
トマトはくし型切り、ナスは輪切りにする。
フライパンにサラダ油またはオリーブ油大さじ1を入れ、ナスを炒める。
ナスに火が通ったらトマトを加え軽く炒め塩胡椒する。 -
3
パスタのゆで汁を加え、ゆであがったパスタを入れ、軽く炒める。
仕上げにガーリックパウダーを振り、お皿に盛りつけ、温めておいたハンバーグを乗せる。
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- その他の麺
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- ハンバーグ乗せスパゲティ
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ハンバーグは1940001965 お野菜コロコロハンバーグのレシピを使用しています。