ビーフステーキ・ハニーバターしょうゆソース レシピ・作り方

ビーフステーキ・ハニーバターしょうゆソース
まるっとまる
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はちみつとバターとしょうゆの相性ばっちり♪

材料(2人分)

  • 牛肩ロース(ステーキ用) 200g
  • 塩、こしょう 各適量
  • バター 10g
  • はちみつ 小さじ2
  • しょうゆ 小さじ2
  • オリーブ油 大さじ1/2

作り方

  1. 1 牛肉は室温に戻しておく。
    両面に塩、こしょうをふる。
  2. 2 フライパンにオリーブ油を熱し、中火で牛肉を両面焼く。
    焼き加減は好みで。
  3. 3 肉が好みの加減に焼きあがったら皿に取り出す。
  4. 4 牛肉を取り出したフライパンにバターを溶かし、バターが溶けたらしょうゆとはちみつを加えてよく混ぜる。
  5. 5 皿に盛った牛肉の上に4のソースをかけてからめる。

きっかけ

がつんとお肉を食べたい気持ちだったので。

  • レシピID:1940001909
  • 公開日:2011/05/04
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カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
関連キーワード
ごはんにあう ワインにあう ステーキ はちみつ
料理名
ステーキ
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