圧力鍋で２０分☆牛すじのトロトロ煮込み レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- 牛すじ肉
- ４００ｇ
- 大根
- 1/2本
- ★水
- ２００cc
- ★味噌
- １５０ｇ
- ★砂糖
- 大さじ２
- ★お酒
- 大さじ３
- ★みりん
- 大さじ３
- ★赤唐辛子
- １本
作り方
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- 1
- 牛すじ、大根→お好きな大きさにカット
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- 2
- 圧力鍋に牛すじと大根
★調味料を全て入れ蓋をして強火で煮る
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- 3
- 沸騰したら弱火で１０分で完成♪
あとは、自然冷却してください
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- 4
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- 余った牛すじ煮込みで翌日おいしいパスタを作りました♪
『牛すじ煮込みをリメイク★濃厚デミグラスソースパスタ』
も是非ご覧ください！
きっかけ
３時間も煮込んでいた牛すじも
圧力鍋があれば２０分！
圧力鍋だと２０分でトロトロ本格的な牛すじ煮込みが完成♪
こんなに簡単なのに食べた人みんな
「手が込んでるね～」と関心してくれます＾＾