とろろ　つけ麺うどん レシピ・作り方

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saten4411
なんとなく作ってみたら美味しかった

材料（２人分）

長いも
４００ｇ
たまご
２個
しょうゆ
小１/２
★白菜
１/８個
★しょうが
１片
★豆腐
１丁
うどん
２玉
★いりこだし
４００ｍｌ
★酒
大１
★砂糖
大１
★みりん
大１
★しょうゆ
大２
塩
適量
★ゆずこしょう
小１/２

作り方

  1. 1
    白菜豆腐適度な大きさに切って
    鍋に★入れて白菜が柔らかくなるまでゆでる
  2. 2
    １にうどん入れて
    塩で味をととのえる。
  3. 3
    おわんに溶き卵、しょうゆ入れて、すった長いも入れる。
    ２を器に入れてセットで完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

つけ麺みたいに うどんをとろろに絡ませながら食べる

きっかけ

とろろとうどん美味しく食べたいとき カロリー抑えたいとき

公開日：2011/02/15
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関連情報

カテゴリ
アレンジうどん
料理名
とろろ　つけ麺うどん

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saten4411 家にあって思いついたもの食べたくなったもの作ってます 材料は安いときにちょっと買いだめ

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