じゃがいもとベーコン、しらすの和スパゲッティ レシピ・作り方
材料（2人分）
- パスタ（スパゲッティーニ） 200g
- ベーコン（ブロック） 3cm
- じゃがいも（小） 2個
- しらす ふたつかみ
- たまねぎ 1／2個
- 白ワイン 大さじ1～2
- オリーブ油 大さじ1
- 塩、こしょう 各少々
- 焼き海苔 適量
作り方
-
1
じゃがいもは皮をむいて8mm角のサイコロ状に切り、水にさらす。
たまねぎは薄切りに、ベーコンは1cm角のサイコロ状にする。 -
2
湯を沸かし、パスタをゆでる。
スパゲティーニのゆで時間は9分なので、7分半にタイマーをセットする。 -
3
フライパンにオリーブ油を熱し、ベーコンを炒める。油が出てきたらたまねぎとじゃがいもを加えてさらに炒める。
白ワインとパスタのゆで汁を大さじ2～3加え、蒸し焼きにする。 - 4 パスタがゆであがったらざるにあげて水気をよくきり、3のフライパンに加え、あえるように炒めあわせる。
- 5 全体がからんできたらしらすを加えてざっと混ぜ合わせ、味をみて足りないようなら塩、こしょうで味を調える。
- 6 器に盛り、好みで焼き海苔をちぎって散らす。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 和風パスタ
- 料理名
- 和風スパゲッティ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
じゃがいもを加えてボリュームを出しています。