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大根おでん風レシピ・作り方

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1時間以上
300円前後

料理酒でいい。
けど日本酒の香りは雰囲気出る。

材料（３人分）

大根: １本

鶏肉（ささみでも　むね肉でもoｋ: １５０ｇ

★にんにくチューブ: ４ｃｍ

★いりこだし: ５００ｃｃ

★こぶ茶: 小１

★しょうゆ: 大２

★砂糖: 小１

★みりん: 大１

かつおぶし: 適量

日本酒: 大１

和からし: 適量

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作り方

1

鶏肉を日本酒で蒸す。
2

★入れて大根入れ
大根やわらかくなるまで煮る
3

かつおぶし入れて
食べる時までフタしておく

食べる時に温め直して、和からしつけて食べる

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

半日置いとくと味しみておいしい

きっかけ

コンビニのおでん大根見て美味しそうだったから

公開日：2011/02/02

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関連情報

カテゴリ: おでん

料理名: 大根おでん風

このレシピを作ったユーザ

saten4411 家にあって思いついたもの食べたくなったもの作ってます材料は安いときにちょっと買いだめ

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