豆乳のモッツァレラ風チーズ レシピ・作り方
材料（作りやすい量人分）
- A豆乳 １５０ｇ
- A米粉 １５ｇ
- A米油 ７ｇ
- B塩 ひとつまみ
- B酢 小さじ２分の１強
作り方
- 1 鍋にAを入れ泡だて器でよく混ぜる。
-
2
１を弱火にかけとろみがついてきたら混ぜながら加熱する。ふつふつするまで火を通す。
- 3 火を止めてBを加えよく混ぜる。Bの塩で調味してください。塩気が足りなかったら少し足してください。
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