あっさりシンプル！摘果メロンの漬け物 レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
かえぽんさん
5月の下旬からスーパーや道の駅で見かける摘果メロン。浅漬けの素を買いに行かなくても、白だしと塩昆布、生姜でさっぱりシンプルに漬けることができますよ。
材料（2〜4人分）
作り方
- 1 摘果メロンの皮を剥いて半分に切り、種をスプーンで取り除く。
- 2 食べやすい大きさにカット。少し厚く切るとポリポリとした食感をより楽しめます。
- 3 ビニール袋に摘果メロン、塩を入れて揉み込みます。5分くらい放置。
- 4 放置してる間に生姜を千切りにしておきます。
- 5 袋の先っぽを切って水気を切り、ジップロックに白だし、塩昆布、生姜、鷹の爪を入れて揉み込み、冷蔵庫で半日〜1日漬けて完成！！
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かえぽんさん
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❁保育士/25歳/北海道在住
❁野菜スペシャリスト/北海道フードマイスター
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❁美容も大好き♡
❁いいね、コメント、フォロー嬉しいです
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