包丁要らずで簡単！舞茸とほうれん草のマヨバター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は根本までよく洗い、舞茸は一口大にほぐしておきます。

2. 2

   フライパンにバターを載せ、中火にして溶かしながら、舞茸を入れます。

3. 3

   軽く火を通したら、ほうれん草をキッチンバサミで3〜4cmほどに切りながらフライパンに入れていきます。

4. 4

   続いて料理酒をひと回しして、水分が飛んだらマヨネーズを入れ全体を混ぜます。

5. 5

   最後に仕上げのハーブソルトをかけ、火を止めてお皿に盛ったら完成です！