大根葉の卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根葉が粗みじん切りにする。

2. 2

   ボウルにAを入れ白身をきるように菜箸で混ぜる。
   １も加える。

3. 3

   玉子焼き機に油をひいて中火に熱する。
   ２を全量流し入れる。底に火が通ったら蓋をして弱火で蒸し焼きにする。表面が少し半熟くらいで端から巻いていく。

4. 4

   冷めたら食べやすく切る。