フライパンで同時進行オムレツ! レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
フライパンにオリーブオイルを入れ粗みじん切りの★を入れ中火で炒める。
※オムライスなので
出来上がりはケチャップで見えないので適当な大きさで大丈夫 -
2
野菜がしんなりしたら
冷蔵庫にあるご飯を入れ更に炒める。
※ご飯が固い時は電子レンジで温めると早く調理出来ます。 - 3 ご飯を炒めたら、ケチャップ、コンソメ、塩コショウを入れ混ぜる。
-
4
ご飯を端に寄せ、⚫️を混ぜて
フライパンに流し入れる。
コンロに火をやや卵よりにし、箸で半熟になるまでかき混ぜる。 -
5
卵はこれくらいで火を止める。
※卵はカチカチにならないよう
早めに火を止める、 -
6
お皿にご飯を入れ、
卵を乗せて出来上がり。
きっかけ
お休みの日に冷やご飯で簡単なものないかなぁと思って。
おいしくなるコツ
冷やご飯がだまにならないよう電子レンジで温めると楽に出来ます。 卵液は直ぐに固まるので心配なら弱火にして下さい。
- レシピID:1930027899
- 公開日:2023/11/02
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忙しい時の時短料理にもってこいです。