夏を乗りきろう!ピーマンと豆のカレー レシピ・作り方

夏を乗りきろう!ピーマンと豆のカレー
  • 約15分
  • 300円前後
美味しく手軽に健康に
美味しく手軽に健康に
缶の豆とピーマンが余ってたので、食べごたえがあり、子供でも...と考えました!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ピーマンを千切り、ミックスビーンズはザルにあげて水洗いしたら、フライパンに味の素、サラダ油、白だしを加えて全体に火を通します
  2. 2 水をすべていれて数分煮込みます
  3. 3 ミックスビーンズは既にゆでてあるものなので、沸騰したら火を止めます
  4. 4 火を止めたまま、ルーを加え、よく混ぜてから、弱火でとろみが出るまで煮込みます

きっかけ

ミックスビーンズが余ったので(笑)ストックローテーションです!

おいしくなるコツ

ルーは火を止めていれると、だまになりません

  • レシピID:1930027647
  • 公開日:2023/07/15
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カテゴリ
ピーマン野菜カレーその他のカレーひよこ豆
関連キーワード
低カロリー 豆料理 ビーガン 健康
料理名
ビーガンカレー(ピーマンと豆)
美味しく手軽に健康に
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