焼きれんこんとウインナーの炊き込みピラフ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 れんこんは皮ごと乱切りにする。酢水にさらしザルに上げて水気をきっておく。ウインナーは４等分に切る。
-
2
フライパンに油をひいて中火に熱する。1を入れ油が回ったら米を加える。
-
3
酒をふりかけ水分をとばしながら炒める。
-
4
炊飯釜に3とAを入れ軽く混ぜる。普通に炊飯する。
-
5
炊けたら蒸らしてからしゃもじでさっくりと混ぜる。塩コショウで調味する。
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