人参とごぼうの味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
Aは千切りにする。
ごぼうは酢水にさっとさらしザルに上げて水気をきっておく。
ネギは小口切りにする。 -
2
鍋にAとだし汁を入れ中火にかける。煮立ったら蓋をして弱火で5分煮る。
-
3
一度火を止め味噌を溶き入れる。生姜も加え再び沸騰直前まで温める。
仕上げにネギを散らす。
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