菜めしチャーハン レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 大根菜は熱湯でさっと茹でる。水気をよく絞り5ミリ幅に切り塩をまぶしておく。
- 2 フライパンに油をひいて中火に熱する。卵を割り入れゴムベラで崩しながら炒める。
- 3 卵が半熟状になったら1とご飯を加えるパラパラになるよう手早く炒める。
- 4 鍋肌から醬油を回しかけ調味する。
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野良ままん2022/11/29 19:56作ってみました。大根の葉っぱがシャキシャキしていて食感も美味しかったです。玉子チャーハンに合いますね!ありがとう☺︎