トロ―リチーズの土鍋ラーメン レシピ・作り方

トロ―リチーズの土鍋ラーメン
  • 約10分
yukkiy8
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チーズと相性の良いじゃが芋 人参 玉ねぎを使って作りました。

材料(1人分)

  • じゃが芋 1個
  • 人参 2cm
  • 玉ねぎ 8分の1個
  • Aコンソメの素 小さじ2分の1
  • A水 100ml
  • 牛乳 1カップ
  • ピザチーズ ひとつかみ
  • ドライバジル 小さじ4分の1
  • 塩コショウ 少々
  • 中華麺(乾麺) 1玉

作り方

  1. 1 じゃが芋は皮をむいていちょう切りにする。水にさっとさらしザルに上げて水気をきっておく。人参もいちょう切り玉ねぎは薄切りにする。
  2. 2 鍋にAと1を入れ中火にかける。煮立ったら蓋をして野菜が柔らかくなるまで煮る。
  3. 3 麺と牛乳を加え3分煮る。沸騰させないで下さい。塩コショウで調味する。
    仕上げにチーズをのせ蓋をして弱火で溶かす。
    更ににバジルをふりかける。

きっかけ

牛乳を使ったラーメンを食べたかったので。

おいしくなるコツ

牛乳を加えたら沸騰させないで下さい。

  • レシピID:1930026788
  • 公開日:2022/08/01
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