海老の塩焼きそば レシピ・作り方
材料（１人分）
- 焼きそば麺 １玉
- むき海老 ５０ｇ
- Aピーマン（種とワタをとる） １個
- A人参 ２ｃｍ
- A玉ねぎ ４分の１個
- 酒 大さじ２
- 塩 小さじ２分の１
- ごま油 大さじ１
- Bもみ海苔 煎り白ゴマ 各適量
作り方
- 1 焼きそばは耐熱容器に入れ電子レンジ６００ｗで１分３０秒加熱し、ほぐしておく。
- 2 Aは千切りにする。
-
3
フライパンに油をひいて中火に熱する。２を入れ炒める。油が回ったら麺と海老を加え酒をふりかける。２分蒸し焼きにする。
-
4
蓋をとり塩を加え全体を炒め合わせる。
- 5 好みでBをトッピングする。
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