かんたんハムカツ レシピ・作り方

かんたんハムカツ
  • 約30分
  • 300円前後
編集者 NT
編集者 NT
ハムに小麦粉とパン粉をつけて、油であげるだけ
短時間、手間なし、経済的で簡単な揚げ物です。

材料(1人分)

  • ハム 4枚
  • 1個
  • 小麦粉 大さじ2杯
  • パン粉 大さじ4杯
  • 中濃ソース 大さじ1杯位
  • サラダ油 約200ml(鍋に1.5cm位)

作り方

  1. 1 卵を溶く。
  2. 2 ハム2枚を小麦粉をまぶす。
  3. 3 1)の卵に2)のハムをつける。
  4. 4 3)のハムにパン粉をつける。
  5. 5 サラダ油を鍋に入れ、火にかける。(深さ1.5cm、温度180度位)
  6. 6 4)のハムを5)であげる。(片面2分位)
  7. 7 6)のハムを取ってサラダ油をきる。
  8. 8 中濃ソースをかける。

きっかけ

お店の惣菜コーナーを眺めていたら、たくさんの種類の揚げ物があった。 値段は安価だが、肉入りのものは高価に感じた。そこで簡単にできる揚げ物が、思わず作りたくなった。 揚げ物は手間がかかると思ったが意外に簡単だった。

おいしくなるコツ

ポイントは3つ。小麦粉、卵、パン粉は全体につけるようにする。 たくさん揚げ物をする場合でも油の温度は常に170~180度を保つ。 油の量は浅くならないようにする。 あと、揚げた後、パン粉の破片をとらないとすぐ油が焦げ茶色になる。

  • レシピID:1930026516
  • 公開日:2022/05/03
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ハムカツ ハム 揚げ物 かんたん料理
料理名
ハムカツ
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つくったよレポート(7件)

  • みるまる
    みるまる
    2023/02/06 10:08
    かんたんハムカツ
    美味しかったです(*^^*)
  • ririレシピ
    ririレシピ
    2022/08/21 15:48
    かんたんハムカツ
    参考にさせていただきました!
    お弁当にもピッタリでした!
  • frey-9
    frey-9
    2022/08/06 12:17
    かんたんハムカツ
    レシピを参考にして作ってみました。ハムと手元にある食材を使ってお手軽にできるので良いですね。衣がサクサクとしていて中濃ソースとよく合って美味しくいただけました。
  • アヤアヤコ
    アヤアヤコ
    2022/07/28 09:00
    かんたんハムカツ
    美味しかったです!

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