高野豆腐の煮物の炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 米 ２合
- 高野豆腐の煮物 ４枚
- ごぼう 人参 各５０ｇ
- A醬油 みりん 各大さじ２と２分の１
- Aだし汁 ３００ｍｌ
作り方
- 1 米は炊く３０分前に洗いザルに上げて水気をきっておく。
- 2 人参とごぼうは細切りにする。ごぼうは水にさっとさらしてザルに上げて水気をきっておく。
-
3
高野豆腐は細切りにする。
-
4
炊飯釜に米を入れAを加える。軽く混ぜる。２ 3をのせて普通に炊飯する。炊けたら蒸らしてしゃもじできるように混ぜる。
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