おつまみ!電子レンジで和風ごぼうサラダ レシピ・作り方

おつまみ!電子レンジで和風ごぼうサラダ
  • 5分以内
  • 300円前後
yukkiy8
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ごぼうのみですが食感が良く食べ応えがあります。

材料(2人分)

  • ごぼう 大1本
  • A砂糖 醬油 酢 各小さじ2分の1
  • 塩コショウ 少々
  • Bマヨネーズ 大さじ2
  • Bすり白ゴマ 小さじ1

作り方

  1. 1 ごぼうはアルミホイルで皮をむく。乱切りにして水にさっとさらしザルに上げて水気をきっておく。
  2. 2 耐熱容器に1を入れ塩コショウをする。電子レンジ600wで1分30秒加熱する。更にAを絡め再び1分30秒加熱する。
  3. 3 2の粗熱がとれたらBを加えよく混ぜる。

きっかけ

ごぼうを使ったサラダが作りたかったので。

おいしくなるコツ

乱切りにすることで食感がしっかりとあるため食べ応えがあります。

  • レシピID:1930026378
  • 公開日:2022/05/07

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ごぼうサラダ
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