ふわふわ！玉子スープ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 卵 1個
- 三つ葉 1束
- 味覇（ウェイパー） 小3
- 金胡麻 小1
作り方
-
1
三つ葉は3〜4cmに切る。
玉子はよく溶いておく。 -
2
鍋に水600ccを沸騰させ、味覇を溶く。
さらに沸騰した鍋に、よく溶いた卵を箸に伝わせて、膜を作るつもりで、少量ずつ、しかし手早くスープに垂らす。
胡麻を入れ、火を止める。 -
3
器に三つ葉を入れて、熱々のスープを注ぐ。
出来上がり♪
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minie322021/10/20 20:04
簡単にできました^_^
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