卵丸々1個入った巾着油揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 油揚げに熱湯をかけて、余分な油を抜き、水気を切る。
- 2 油揚げを裂き、袋状にする。
- 3 卵を器に割り、油揚げの中に入れる。
- 4 爪楊枝で口を閉じる。
- 5 鍋に水、醤油、出汁の素、みりん、砂糖を入れて一煮立ちさせる。
- 6 5に油揚げを入れ、中火で13分煮る。
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今回のレシピは卵は硬めの仕上がりです！
お弁当にもgood!