マヨネーズを使わないチキン南蛮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は一口大にカットし塩こうじを蓋つきタッパーに入れてシェイクして15分おく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ30秒たったら片栗粉をまぶした鶏もも肉を皮を下にして並べ2分強火で焼く。

3. 3

   裏返してとろ火で2分焼き★の材料を入れて両面に絡めて皿にあげる。

4. 4

   〇の材料をフードプロセッサーで混ぜてタルタルソースを作る。フードプロセッサーがなければフォークでも大丈夫。

5. 5

   肉にタルタルソースを添えたら完成。