砂糖を使わない！ふんわり銀だらの煮付け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ししとうは楊枝で刺して穴をあける。
   ★を圧力鍋に入れて沸騰させる。

2. 2

   沸騰した圧力鍋に切り身を入れ、落し蓋をし、蓋をする。
   圧がかかったら、弱火にし、3分で火を止める。

3. 3

   圧力鍋に水をかけて急冷し、蓋をとる。
   ししとうを入れて、弱火で5分煮詰める。

4. 4

   魚の身を崩さないようにそっと取り出し、器に盛る。
   ししとうも添えて、出来上がり♪