超簡単！さっぱり美味しい！レモンピールチキン レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏モモ肉 200ｇ
- レモン 8分の1
- 〇タマネギ 30ｇ
- 〇にんじん 30ｇ
- 〇オリーブオイル 大さじ1
- ★塩こうじ 大さじ1
- ★にんにくチューブ 1㎝
- ★こしょう 少々
- ★コンソメ 大さじ3分の2
作り方
- 1 鶏肉と★の材料を蓋つきタッパーに入れる。
- 2 レモンを細かくキッチンバサミで切りながら、蓋つきタッパーに入れる。
- 3 蓋つきタッパーをシェイクして混ぜて5分おく。
- 4 タマネギはスライス、にんじんは細切りにする。
- 5 〇の材料を蓋つきタッパーにプラスして電子レンジで5分加熱し綺麗に皿にもりつけたら完成。
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本物のレモン汁はやっぱり違う感動の美味しさ！夏にぴったりのメインディッシュです。しかも、蓋付きタッパーで超簡単！